Восемь спикеров-практиков, в том числе спикеры — Роспотребнадзор и ГК Гейзер (г. Санкт-Петербург) ✔Поделятся своими секретами эффективного управления ✔Будет раскрыт вопрос СанПиН – 2024, Чек-лист для общепита. ✔Расскажут об актуальных инструментах увеличения прибыли ✔Системный маркетинг в общепите ✔Где найти профессиональные кадры ✔Как увеличить громкость "сарафанного радио" ✔Как IT-технологии работают в HoReCa
Коллеги, добрый день!
Меня зовут Елена Мозолева, я представляю оргкомитет Форума "HoReCa — тренды 2024", который пройдет в Челябинске 23 мая (четверг).
К участию приглашаются только владельцы и топ-менеджеры точек HoReCa.
ПРОГРАММА ФОРУМА:
|
10:30-11:00 |
Регистрация участников форума |
|
11:00-11:10 |
Представление партнеров форума |
|
11:10-11:30 |
Вода в кофе и вашей кассе Спикер: Сейпянов Диаген Владимирович (г. Челябинск) — Дистрибьютер кофейного зерна «нефть» |
|
11:30-11:50 |
Основы водоподготовки в Horeca и влияние воды на вкус Спикер: Вернигоров Алексей Геннадьевич (г. Санкт-Петербург) - Менеджер по развитию HoReCa ГК Гейзер |
|
11:50-12:10 |
СанПиН – 2024. Чек-лист для общепита. Основные замечания при проверках. Спикер: Алла Сергеевна Жернова (г. Челябинск) — Зам. начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора |
|
12:10-12:30 |
Дело не в кофе. Реклама VS сервис. Спикер: Елена Золина-Модебадзе (г. Челябинск) — Сервис-стратег, бизнес-практик, автор книг. Предприниматель: хозяйка галереи «ИСТОРИС» и фонда «Выбираем жизнь», исполнительный директор Челябинского областного отделения "ОПОРА РОССИИ" |
|
12:30-13:00 |
Кофе-брейк, Лотерея подарков от партнеров форума |
|
13:00-13:20 |
Автоматизированный системный маркетинг в общепите. Спикер: Дарья Валерьевна Прокофьева (г. Челябинск) — Предприниматель: кафе «Моё место», Партнер Global Intellect Service |
|
13:20-13:50 |
Профессиональное обучение – где брать кадры. Спикер: Екатерина Богуславская (г. Челябинск) — Предприниматель: Образовательное учреждение «Академия Кулинарного искусства» |
|
13:50-14:10 |
Аромамаркетинг. Как через ароматы увеличить чек и лояльность клиентов. Спикер: Олеся Олеговна Тихонова (г. Челябинск) — Предприниматель: компания «Хорека-Урал», Авиапроект «Крылья Советов». Представитель компании AromaGroup |
|
14:10-14:30 |
Персональное маркетинговое решение для Horeca. Спикер: Татьяна Павловна Селиверстова (г. Челябинск) — Член цифрового сообщества предпринимателей г. Челябинск. Региональный представитель РДО в Челябинске. Франчайзи компании RC Group |
|
14:30-15:00 |
Розыгрыш подарков от партнеров и спикеров форума |
Нетворкинг, кофе-брейк, подарки от спонсоров, фотозона и фотограф Игорь Шутов (г.Челябинск)
Организаторы форума: Крупнейшее бизнес-сообщество на Южном Урале "ОПОРА РОССИИ" Челябинской области и компания "ГЕЙЗЕР" (г.Санкт-Петербург)
Контактная информация:
8-800-250-10-74 — оргкомитет форума
+7-902 890 50 65 — Елена Мозолева